Lima Puluh Kota — Sejumlah anggota Satgas TMMD ke 124 Kodim 0306/50 Kota menyempatkan diri menyambangi Home Industry Pembuatan Minyak Serai Milik Warga di Nagari Harau Kecamatan Harau Kabupaten 50 Kota. Senin (12/5/2025).
Tanaman serai merupakan salah satu tanaman rempah jenis rumput yang mudah ditanam baik di pekarangan rumah atau dimanfaatkan sebagai tanaman di sela lahan perkebunan.
Selain untuk campuran bumbu masak ternyata masih banyak manfaat lain dari tumbuhan ini, diantaranya bisa untuk aromaterapi, obat anti ketombe, obat anti jamur, dan dapat digunakan untuk membersihkan lemak pada piring atau panci setelah melalui proses pengolahan.
Itu disampaikan Sertu Tatang salah seorang personel yang ikut dalam menyambangi tempat usaha rumahan warga Ibu Susilawati yang berada di lokasi TMMD Kodim 0306/50 Kota tersebut.
Kepada Humas Penerangan Kodim 0306/50 Kota, Ia menjelaskan, bahwa pembuatan minyak serai dilakukan dengan cara penyulingan. Proses penyulingan diawali dengan memasukkan air terlebih dahulu hingga batas yang diinginkan. Pada water and steam distillation, air dimasukkan hingga mendekati batas sarangan.
Sertu Tatang berharap Home Industry pembuatan minyak serai ini mendapatkan perhatian oleh pemerintah daerah dan hal ini bisa menjadi sumber pendapatan tambahan bagi warga.
“Semoga pihak pemerintah bisa menangkap hal ini, karena hampir di setiap rumah-rumah penduduk disini ada tanaman serai, jika hal ini bisa memiliki nilai jual yang baik setelah melalui pengolahan, kami yakin hal ini bisa meningkatkan perekonomian masyarakat khususnya Jorong Harau,” ujarnya.
