CIREBON – Antusiasme ibu-ibu Desa Luwung Kencana, Kecamatan Susukan, Kabupaten Cirebon terlihat saat mengikuti Pelatihan Tata Boga dalam rangka Program TMMD Ke-129 Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Kamis (16/7/2026). Pelatihan pembuatan pempek tersebut diharapkan mampu membuka peluang usaha rumahan yang dapat meningkatkan perekonomian keluarga.
Melalui kerja sama antara Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Dinas Ketenagakerjaan Kabupaten Cirebon, dan Balai Latihan Kerja (BLK), peserta memperoleh bekal pengetahuan sekaligus praktik membuat pempek mulai dari proses pengolahan hingga penyajian.
Semangat para peserta terlihat selama mengikuti setiap sesi pelatihan. Mereka berharap keterampilan yang diperoleh dapat menjadi modal untuk memulai usaha kuliner skala rumahan yang memiliki nilai jual.
Kepala Desa Luwung Kencana, Mustofa, mengapresiasi terselenggaranya kegiatan tersebut karena dinilai memberikan manfaat nyata bagi masyarakat.
“Kami sangat berterima kasih kepada Kodim 0620/Kabupaten Cirebon, Dinas Ketenagakerjaan, dan BLK Kabupaten Cirebon. Pelatihan ini menjadi bekal berharga bagi ibu-ibu desa untuk mengembangkan usaha rumahan, meningkatkan pendapatan keluarga, sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat,” ujar Mustofa.
Program pemberdayaan seperti ini menjadi bukti bahwa TMMD tidak hanya membangun infrastruktur desa, tetapi juga mendorong lahirnya masyarakat yang lebih mandiri, kreatif, dan produktif melalui pengembangan keterampilan yang memiliki nilai ekonomis.
